“遂川金桔”，亦名金柑，金彈，是江西傳統(tǒng)名特產(chǎn)。據(jù)南宋淳熙五年(1178)韓彥直《桔譜》中記載“金桔出江西，北人小說(shuō)、皇佑中始至汴都，因溫成皇后嗜之，價(jià)遠(yuǎn)貴重”。

“遂川金桔”色如金、圓如珠，果實(shí)形似鴿蛋，個(gè)大肉厚，味甜帶微酸、清香爽口、漿汁飽滿，含有豐富的氨基酸和多種維生素。據(jù)《本草綱目》等醫(yī)藥著作介紹，金桔藥用價(jià)值亦高，有理氣解郁、止咳化痰、解渴生津、醒酒消積之功，特別是對(duì)慢性氣管炎有一定食療效果。金桔除鮮食外，還可以加工成罐頭、蜜餞、桔餅以及多種飲料。金桔餅還是一種的良好的醫(yī)療食品，食之可止咳化痰，增進(jìn)食欲，尤其適宜老年人食用。

關(guān)于“遂川金桔”還有一個(gè)有意思的傳說(shuō)。

在很久以前，龍泉（今遂川）西南43公里處，有一堆壘狀小山鎮(zhèn)，曰堆錢(qián)（后由于歷史發(fā)展的緣幫，改稱為堆子前）。鎮(zhèn)上有古姓漢子懶得出奇，“比蛇還懶”，人稱“懶蛇古”?！皯猩吖拧备F得叮叮當(dāng)當(dāng)，家徒四壁，常常揭不開(kāi)鍋。

一日，實(shí)在餓得沒(méi)辦法，他才移步上山，去尋找野果充饑。當(dāng)他轉(zhuǎn)過(guò)一個(gè)又一個(gè)山坳，翻過(guò)一道又一道溝坎，饑“累”交加，陷入絕境時(shí)，猛然間，一排長(zhǎng)滿金黃果粒的小樹(shù)突兀在自己面前，他不由得一陣狂喜。也不管它能不能吃，一口一個(gè)，狼吞虎咽，飽飽吃了一頓。然后美美地睡在山地上等死……

然而，“懶蛇古”睡了半天后醒來(lái)，不僅沒(méi)有死，而且精神爽爽，神采奕奕。他突發(fā)奇想，何不把果子帶回家去種植試一試，今后沒(méi)糧食維持生計(jì)，那不是最好的食糧了嗎。于是，“懶蛇古”把果樹(shù)上的果子全部摘了下來(lái)，回到家食用后，把內(nèi)核全部埋在自家的菜園土中。此后，“懶蛇古”再也沒(méi)有到菜園地去看過(guò)一眼。

次年春天，“懶蛇古”的菜場(chǎng)園地里長(zhǎng)出了一棵棵青綠色的幼苗，“懶蛇古”興奮不已，但是，他依然不下肥也不松土，只是有時(shí)無(wú)時(shí)到菜園里除除草而已。

三年后，菜園里的果苗茁壯成長(zhǎng)，一棵棵苗子長(zhǎng)得比“懶蛇古”高了，到了夏天，果樹(shù)花香遍地，果樹(shù)結(jié)滿了青色的果子，“懶蛇古”高興得歡天喜地，到了秋天，果子熟了，全部是金黃色的，一個(gè)個(gè)碩大而圓都都的，好看又好吃。他自已吃飽了，就摘下一些到市場(chǎng)上去賣(mài)，當(dāng)人們問(wèn)他叫什么果子時(shí)，“懶蛇古”不加思索地回答說(shuō)：“懶漢果！”。當(dāng)?shù)乩媳韲L到了甜而帶酸的“懶漢果”之后感到十分驚奇，有人就問(wèn)起“懶漢果”的來(lái)歷。“懶蛇古”也毫不保守地告訴了鄉(xiāng)親鄰居。

“懶蛇古”為了鄉(xiāng)親們能夠解決饑餓問(wèn)題，還告訴了他們?nèi)绾尾シN，如何修整……

從此，這里的百姓一傳十十傳百，廣而播種。嘉慶年代，“懶漢果”被人們流傳到了廣西、浙江、湖南一帶，此后，這三省也成為全國(guó)有名的產(chǎn)地。此后，這種果子被人們?nèi)∶麨榻鸾圩印?/p>

“懶蛇古”沒(méi)有想不到，他“發(fā)現(xiàn)”的那金黃黃的“懶漢果”，千百年來(lái)，在歷史上出盡風(fēng)頭，成為皇室珍果。

唐太宗李世民每年重陽(yáng)節(jié)在蓬萊殿請(qǐng)群臣，都以金桔為上品，每人賜與新鮮金桔。祝福“吉祥如意，壽比南山”。北宋景佑三年，景佑（1035年）中始至都，因溫成皇后嗜之，價(jià)遂貴重。元代詩(shī)人林虻在他的《桔子記》一詩(shī)中，描繪了這種盛況，從從洗手燒金盆，旋試紅巾入殿門(mén)。眾里搖拋金桔子，在前收得更承恩?！侗静菥V目》寫(xiě)道：“此桔生時(shí)春筍時(shí)．黃熟則為金”。歷代均被宮廷選為貢品，直至今天仍以其色、香、味三者而享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，遂川被列入全國(guó)三大金桔產(chǎn)區(qū)之一。