對于經常美容護膚的人來說，補充膠原蛋白是讓人非常重視的事情，這是因為補充膠原蛋白能夠減緩皮膚衰老，還能夠增加皮膚的彈性。那么在生活中食用哪些食物能夠補充膠原蛋白呢?一起來了解一下吧。

吃什么補充膠原蛋白

動物皮

動物的真皮當中有著豐富的膠原蛋白，而且動物皮的來源非常廣泛，價格也比較便宜。例如豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等等，這些動物皮能夠補充膠原蛋白?？梢詫⑺鼈冏龀刹穗葋硎秤谩?/p>

金槍魚

想要補充膠原蛋白的人可以多吃些金槍魚，金槍魚有著非常高的營養(yǎng)價值，其含有豐富的脂肪酸，在脂肪酸進入人體之后，它能夠讓人體的脂肪膜變得更強，保護身體當中的膠原蛋白，還能夠促進身體對膠原蛋白的吸收。

燉豬蹄

燉豬蹄也是能夠補充大量膠原蛋白的方式，在豬蹄的表皮當中，有著大量的膠原蛋白，能夠滿足人體所需，而且在燉熟之后食用，身體能夠更快更有效的將豬蹄皮當中的膠原蛋白給吸收掉，從而達到延緩皮膚衰老的效果。

番茄

番茄當中富含植物蛋白，這種植物蛋白在進入人體之后，會轉化成膠原蛋白，能夠幫助促進細胞再生，還能夠提高皮膚抗紫外線的能力。

補充膠原蛋白的注意事項

在飲食上要注意一下，大量含有膠原蛋白的通常是豬蹄、豬皮、雞爪等食物，但是這些食物大多也富含高熱量和高脂肪，所以并不適合大量或者長期食用。

而且在制作方法上，要注意避免油炸，否則容易產生自由基，從而導致肌膚加速老化。平時也要多吃一些含有維生素C、E、胡蘿卜素的食物，讓其代替膠原蛋白和自由基反應，從而保護膠原蛋白不受損傷。感興趣的朋友還可以了解一下膠原蛋白有副作用嗎？