摩爾多瓦婚俗

婚慶是摩爾多瓦人家庭中的盛大節(jié)日。持續(xù)數(shù)天的婚禮儀式內(nèi)容豐富，獨(dú)具一格。秋季是摩爾多瓦人舉行婚禮的季節(jié)。婚禮前要進(jìn)行求婚、定婚、答謝等儀式。

婚禮通常在男女雙方家同時(shí)舉行，然后新郎攜帶禮物到丈母娘家接新娘。新娘的父母向新人表示祝福以后，取出嫁妝，送新娘到婆家。然后在新郎家舉行非常隆重的酒宴（瑪薩瑪雷）。這時(shí)，一對(duì)新人須手持蠟燭從“長(zhǎng)明火”房中取來(lái)象征生命、光明和吉祥如意的“愛(ài)之火”，向雙方父母行禮，以示感謝和尊敬。整個(gè)婚禮過(guò)程中充滿了詩(shī)歌朗誦、舞蹈和唱歌。參加婚禮的親朋好友盡情地狂歡，直到天明。

黎明時(shí)，大家蹲坐片刻，讓新娘抱上一個(gè)嬰兒，以此祝福她多生貴子，然后丈夫攜著妻子走向屋門。在新人跨過(guò)門坎之前，眾人向他們頭上、身上撒糧食，祝他們年年有余。

摩爾多瓦獨(dú)具特色的地下酒城

摩爾多瓦以出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒著稱，種植葡萄和釀造葡萄酒經(jīng)過(guò)多年發(fā)展已成為該國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。目前，摩爾多瓦每年生產(chǎn)23萬(wàn)噸葡萄酒，產(chǎn)量居世界第20位，其中93％外銷歐亞。在摩爾多瓦，不僅葡萄酒被視為國(guó)寶，“米列什蒂米齊”地下酒城也被載入吉尼斯世界紀(jì)錄。

聞名世界的“米列什蒂米齊”地下酒城建在該國(guó)首都基希訥烏以南約20公里處的一座大山丘內(nèi)。要到達(dá)此地，須乘車從山腳下的大門進(jìn)入長(zhǎng)達(dá)200多公里的隧道。隧道兩側(cè)排放著高大的酒桶。這些高３米的酒桶均用橡木制作，城內(nèi)共有這樣的酒桶1500個(gè)。酒城里的道路是平坦的單行道，可以行駛一輛大卡車。

酒城中的葡萄酒是從該國(guó)一些著名葡萄酒釀造廠和農(nóng)家購(gòu)進(jìn)的。根據(jù)酒的品種分別貯藏，一般都要存放若干年后再出售。除了桶裝葡萄酒外，酒城內(nèi)還開(kāi)辟了專門貯藏瓶裝葡萄酒的貯藏庫(kù)。貯藏庫(kù)里的隧道比較狹窄，不能行車。庫(kù)房?jī)蓚?cè)的石壁上布滿了類似蜂巢的大洞，存放著各類瓶裝葡萄酒。每個(gè)洞下方的木牌上都寫有酒的生產(chǎn)年代、地點(diǎn)和品種。這里共收藏有150多萬(wàn)瓶各種高質(zhì)量葡萄酒，以“世界上高質(zhì)量葡萄酒收藏最多”入選吉尼斯世界紀(jì)錄，2005年6月還被摩政府列為國(guó)家文化遺產(chǎn)。

該酒城發(fā)源于200多年前的石灰石采石場(chǎng)，人們?cè)诖说罔徤饺∈?，逐步形成了許多空蕩廢棄的地下隧道。隧道里的溫度常年保持在12－14攝氏度，濕度在95％－97％之間，非常適于貯藏酒類。1968年，當(dāng)?shù)卣堰@里辟為地下酒窖。酒窖離山丘頂部一般為50米，最深的部分有80多米。據(jù)介紹，這里的采石業(yè)仍在繼續(xù)進(jìn)行，隧道的長(zhǎng)度還在不斷增加。

摩爾多瓦政府于2002年決定將這里開(kāi)辟為旅游景點(diǎn)。幾年來(lái)，“米列什蒂米齊”酒城接待了大量的來(lái)賓和游客。羅馬尼亞、波蘭、烏克蘭、立陶宛等國(guó)的國(guó)家元首都曾到此參觀。酒城還開(kāi)設(shè)了5個(gè)別具一格的品酒廳，使游客在大飽眼福之余，還可以大飽口福。